Peruanisch-italienische Fusionsküche in Dresden. Gründer Simone Russo sagt:  "Durch meine peruanische Frau habe ich die südamerikanische Küche kennen und schätzen gelernt."

Casa Peru serviert klassische peruanische Küche in einem historischen Grachtenhaus in Amsterdam – mit einer Terrasse direkt am Wasser.

Hinsichtlich der Teilnahme an internationalen Messen, ist die Handelkammer der Stadt Lima zuständig für:
Organisation, Entwicklung und Überwachung der Teilnahme einer Delegation von Geschäftsleuten an Fachmessen zur Präsentation und Förderung ihrer Produkte und Dienstleistungen.

Als erste Cevicheria Berlins serviert das kleine Kreuzberger Restaurant Ceviche. Chefkoch Diego Castro aus Arequipa lädt zu einer unverwechselbaren Geschmacksreise durch Perus Küche ein.

Die Cevicheria Pez in München an der Occamstraße, zwischen Münchner Freiheit und dem Englischen Garten, bereichert die Münchner Gourmet-Welt mit peruanischer Gastronomie.