Die Cevicheria Pez in München an der Occamstraße, zwischen Münchner Freiheit und dem Englischen Garten, bereichert die Münchner Gourmet-Welt mit peruanischer Gastronomie.

Das traditionelle Fischgericht Perus Ceviche ist für die Bewohner des Landes, was für die Europäer wohl das Brot ist. Unverzichtbar, nur weitaus gesünder. Es ist reich an Proteinen und steigert nachweislich die Energie des Körpers.

Rohe Fischwürfel werden in Limettensaft eingelegt. Die Säure reagiert wie Wärme auf den Fisch und lässt ihn garen. Dazu Zwiebel, Süßkartoffelpüree, Canchita (frittierte
Maiskörner).

Öffnungszeiten:

Montag – Freitag 12 – 14:30 | 17 – 22
Samstag & Sonntag 17 – 22