• Home
  • Newsletter 23. Juli 2025

Newsletter - 23. Juli 2025

INKA21 Juli 2025

Liebe Peru-Interessierte,

Peru feiert nicht nur 204 Jahre Unabhängigkeit, sondern auch einen glänzenden Erfolg auf der internationalen Bühne der Gastronomie: Das Restaurant MAIDO in Lima wurde zum besten Restaurant der Welt 2025 gekürt! Diese prestigeträchtige Auszeichnung ist ein bemerkenswertes Geschenk für das Land zum Nationalfeiertag. In dieser Ausgabe beleuchten wir diesen Meilenstein ausführlich.

Darüber hinaus werfen wir einen Blick auf aktuelle Entwicklungen in der Infrastruktur und spannende Aspekte der peruanischen Kultur, um dieses Jubiläum gebührend zu würdigen.

¡Viva el Perú!

Wir freuen uns, euch eine abwechslungsreiche Ausgabe präsentieren zu dürfen! Wir freuen über Ihr Feedback und Ihre Anregungen, denn wir möchten uns ständig verbessern.

Gerardo Basurco
Guerlio Peralta


Estimados amigos del Perú,

Perú no solo celebra 204 años de independencia, sino que también disfruta de un brillante triunfo en la escena gastronómica internacional: ¡El restaurante MAIDO en Lima ha sido elegido como el mejor restaurante del mundo en 2025! Este prestigioso reconocimiento es un regalo extraordinario para el país en su Día Nacional. En esta edición referiremos extensivamente sobre este hito culinario.

Además, daremos un vistazo a los desarrollos actuales en infraestructura y a aspectos fascinantes de la cultura peruana, para honrar debidamente este significativo aniversario.

¡Viva el Perú!

Estaremos encantados de recibir sus comentarios y sugerencias. Nos esforzamos constantemente por mejorar y con su valiosa opinión seguiremos creciendo juntos. ¡Gracias!

Gerardo Basurco
Guerlio Peralta


11. Juli 2025

Carreteras para el futuro: El camino de Perú entre montañas, desiertos y selva

Entre extremos y oportunidades

Carreteras para el futuro: El camino de Perú entre montañas, desiertos y selva

La construcción de carreteras en Perú está marcada por condiciones geográficas, climáticas y socioeconómicas únicas. Esta diversidad impone exigencias elevadas en cuanto a planificación, selección de materiales y mantenimiento de la infraestructura vial.

1. Topografía desafiante

Perú presenta tres grandes regiones geográficas bien diferenciadas, cada una con retos específicos para el desarrollo vial:

11. Juli 2025

Straßen für die Zukunft: Perus Weg durch Berge, Wüsten und Regenwald

Zwischen Extremen und Chancen

Straßen für die Zukunft: Perus Weg durch Berge, Wüsten und Regenwald

Der Straßenbau in Peru ist geprägt von einzigartigen geografischen, klimatischen und sozioökonomischen Bedingungen. Diese Vielfalt stellt hohe Anforderungen an Planung, Materialwahl und Instandhaltung der Infrastruktur.

1. Herausfordernde Topografie

Peru weist drei deutlich unterschiedliche Großräume auf, die jeweils eigene bauliche Herausforderungen mit sich bringen:

09. Juli 2025

Unterirdischer Bergbau und Tunnelbau: Eine Schlüsselrolle für den Bergbau in Peru

XIV. Lateinamerikanischer Kongress Tunnel Mining 2025

Unterirdischer Bergbau und Tunnelbau: Eine Schlüsselrolle für den Bergbau in Peru

Unterirdische Minen und Tunnel stellen eine zentrale Säule in der Geschichte des peruanischen Bergbaus dar. Das Land gehört weiterhin zu den weltweit führenden Produzenten von Kupfer, Silber, Zink, Gold und Blei. Ein bedeutender Teil dieser Aktivitäten findet unter Tage statt, vor allem in schwer zugänglichen Regionen oder dort, wo Erzvorkommen in großen Tiefen liegen.

Vor diesem Hintergrund nahm Peru-Vision auf Einladung von Antonio Lozano, Geschäftsführer von Geoengineering Services & Consulting, am XIV. Lateinamerikanischer Kongress Tunnel Mining 2025 teil, der vom 2. bis 4. Juli in Lima stattfand. Die Veranstaltung brachte Fachleute der Branche zusammen, um die neuesten Entwicklungen in der Planung von Untertagebergwerken sowie im Tunnelbau und -design zu präsentieren.

08. Juli 2025

Minas subterráneas y túneles: eje clave de la minería en el Perú

XIV Congreso Latinoamericano Tunnel Mining 2025

Minas subterráneas y túneles: eje clave de la minería en el Perú

Las minas subterráneas y los túneles constituyen un pilar fundamental en la historia minera del Perú, país que se mantiene entre los líderes mundiales en la producción de cobre, plata, zinc, oro y plomo. Una parte significativa de estas operaciones se lleva a cabo bajo tierra, especialmente en zonas de difícil acceso o con vetas de gran profundidad.

En ese contexto, y por invitación de Antonio Lozano, gerente de Geoengineering Services & Consulting, Peru-Vision asistió al XIV Congreso LatinoamericanoTunnel Mining 2025, realizado en Lima del 2 al 4 de julio. El evento reunió a expertos del sector para presentar las últimas tendencias en el planeamiento de minas subterráneas, así como en el diseño y construcción de túneles.

06. Juli 2025

MAIDO - El mejor restaurante del mundo en 2025

World 50 Best Restaurants 2025

MAIDO - El mejor restaurante del mundo en 2025

El 19 de junio de 2025, en Turín, el restaurante Maido de Lima fue nombrado Mejor Restaurante del Mundo, en la prestigiosa lista The World's 50 Best Restaurants, con el apoyo de S.Pellegrino & Acqua Panna.

Con Maido, Mitsuharu «Micha» Tsumura se erige en símbolo de una herencia cultural globalizada: nacido de la identidad peruano-japonesa, inspirado por Gastón Acurio, aúna técnica, cultura y hospitalidad en una experiencia que conecta generaciones, continentes y tradiciones.

La victoria de Maido en 2025 es más que un premio: es la culminación de una historia de vida que comenzó con un adolescente que se maravillaba con Astrid & Gastón - y un mentor que le animó a mostrar algo de su propia esencia (elpais.com). Hoy, Maido es reconocido como un embajador mundial de la cocina nikkei, un faro para Perú y un modelo de integridad creativa al más alto nivel.

03. Juli 2025

MAIDO - Bestes Restaurant der Welt 2025

World 50 Best Restaurants 2025

MAIDO - Bestes Restaurant der Welt 2025

Am 19. Juni 2025 in Turin wurde das Restaurant Maido in Lima zum Besten Restaurant der Welt gekürt – in der prestigeträchtigen Liste The World’s 50 Best Restaurants mit Unterstützung von S.Pellegrino & Acqua Panna.

Mitsuharu „Micha“ Tsumura steht mit Maido als Symbol eines globalisierten Kulturerbes: geboren aus peruanisch-japanischer Identität, inspiriert von Gastón Acurio, vereint er Technik, Kultur und Gastfreundschaft in einem Erlebnis, das Generationen, Kontinente und Traditionen verbindet.

Maido’s Sieg 2025 ist mehr als ein Preis: Er ist die Krönung einer Lebensgeschichte, die mit einem Teenager begann, der bei Astrid & Gastón staunte – und einem Mentor, der ihn ermutigte, etwas von seiner eigenen Essenz zu zeigen (elpais.com). Heute gilt Maido als globaler Botschafter der Nikkei-Küche – ein Leuchtfeuer für Peru und ein Vorbild für kreative Integrität auf höchstem Niveau.

18. Juni 2025

Tollwood Sommerfestival 2025 München

Kulturfestival vom 19. Juni bis 20. Juli

Tollwood Sommerfestival 2025 München

Das Tollwood Sommerfestival findet 2025 zum 37. Mal im Olympiapark Süd statt und steht dieses Jahr unter dem Motto „Mut und Machen“.

Das Festival bleibt seinem bewährten Drei-Säulen-Modell treu: dem „Markt der Ideen“ mit internationalem Kunsthandwerk, einer biozertifizierten Festivalgastronomie sowie einem vielfältigen Kulturprogramm aus Musik, Theater, Performances und Bildender Kunst.

Seit seiner Gründung versteht sich das Festival als Forum für Ökologie, Nachhaltigkeit und gesellschaftliches Engagement.

Öffnungszeiten: Mo – Fr 14 – 1 Uhr, Sa/So 11 – 1 Uhr, Markt der Ideen bis 23.30 Uhr.

17. Juni 2025

„Die Wüstenfegerin“ von Daria Eva Stanco

Ein Roman über Mut, Berufung und die Magie der Wüste – aktueller denn je

Teresa Ruiz Rosas, Copyright Sebastian Winterson

Die peruanische Wüste und ihre geheimnisvollen Nasca-Linien stehen derzeit im Fokus der internationalen Aufmerksamkeit.

Die geplante Verkleinerung des Schutzgebietes um die jahrtausendealten Geoglyphen sorgte für heftige Debatten.

Während Wissenschaftler und Naturschützer um den Erhalt dieses einzigartigen Kulturerbes kämpfen, nimmt uns Daria Eva Stanco in ihrem Roman Die Wüstenfegerin mit auf eine literarische Reise zu genau diesem faszinierenden Ort.