22 Februar 2020
Balance de la participación peruana en BioFach 2020
En 2020, más de 47.000 compradores comerciales (en 2019 fueron 51.500), el 50% de los cuales eran internacionales, se mostraron fascinados por la diversidad de productos de los 3.792 expositores (en 2019 fueron 3273), descubriendo nuevos productos, tendencias e innovaciones. Procedentes de 110 países (en 2019 vinieron de 98 países) y ocupando dos pabellones más que en 2019, cubrieron una superficie total de 57.609 m² en el campo ferial de Nürnberg.
El Perú estableció nuevos récords en su 18ª participación consecutiva
Con una delegación de 300 empresarios y 39 expositores, cubriendo más de 400m² de superficie, el Perú logró su mayor participación en las 18 ediciones de la feria.
Las cooperativas peruanas hicieron buenos negocios
Cabe resaltar que entre los expositores estuvieron representadas once regiones. Un tercio de ellos, entre los cuales hubo varias cooperativas, vino por primera vez a Biofach. Cuatro de las mencionadas cooperativas fueron acompañadas por Sierra y Selva Exportadora. Estas producen principalmente quinua, jengibre y café orgánico y emplean a más de mil familias que se benefician de la venta de sus productos en países como Alemania, Bélgica, Canadá, Dubai, España, Francia, Italia y Vietnam.
Las cooperativas San Román COPAISEG y Agroindustrial Cabana LTDA, productoras de quinua de la región Puno, cerraron negocios en el orden de los 1,2 millones de dólares. Asimismo, la cooperativa agroindustrial Frutas Pichanaki (Junín), productora de jengibre orgánico, realizó negociaciones exitosas con 22 empresas importadoras colocando 40 contenedores (FCL) equivalentes a 900 toneladas del producto. No por último, la Cooperativa Agraria Cafetalera Ecológica Alto Palomar (Junín) pudo asegurar pedidos de café orgánico por un monto de 0,6 millones de dólares americanos.
Las cooperativas de las regiones de San Martín y Ucayali, promovidas por el Ministerio de Agricultura MINAGRI, también pudieron cerrar transacciones de cacao del orden de los 1,2 millones de dólares americanos.
Europa es mercado objetivo para los alimentos orgánicos peruanos
Es de amplio conocimiento que Europa es el mayor consumidor de productos orgánicos del mundo y es también el principal destino de los alimentos orgánicos peruanos. Dignos de mención como mercados receptores son Holanda con el 23%, Alemania con el 7% y Bélgica con el 6% del volumen total de las exportaciones a Europa. El continuo crecimiento de las exportaciones de productos orgánicos del Perú coloca al país entre los 10 principales mercados productores de alimentos orgánicos del mundo.
Las especialidades del Pabellón de Perú
Bajo la marca "Cafés del Perú" se realizaron degustaciones de especialidades de café del norte, centro y sur del país. Asimismo, los visitantes del pabellón tuvieron oportunidad de probar delicias culinarias elaboradoas con superalimentos peruanos.
El flamante Director de Exportaciones de PromPerú, Mario Ocharan, encabezó la delegación peruana. De la misma formaron parte representantes del Ministerio de Agricultura MINAGRI, Sierra y Selva Exportadora y ADEX, participación que contó con el apoyo de la oficina de PromPerú en Hamburgo y de la Embajada del Perú en Alemania.
Fuentes: Con nuestro Perú, Revista Mercados, Fruchtportal y Andina
Highlights del Pabellón de Perú
Entrevistas en el Pabellón de Perú
Entrevista con Mario Ocharan, Director de Exportaciones de PromPerú
Entrevista con Glicerio Felices, de Wiraccocha del Perú SAC
Entrevista con José Jorge Durán, de Chanchamayo Highland Coffee
Entrevista con Jorge Landeo Vivas, de IMOcert
Entrevista con Sabine Frenzel, de Vínculos Agrícolas
Entrevista con Javier Rodríguez, de Liking Organic Fruits
Entrevista con Patricia Aguilar, de Agroexportaciones Amazónicas Greentech
Entrevista con Jonathan Contreras, de Aspagro
About the Author
Gerardo Basurco
Er betätigt sich als Berater und Projektleiter in der Privatwirtschaft und ist Dozent in Entwicklungspolitik und Landeskunde Lateinamerikas für die AIZ/GIZ. Zudem verfügt er über langjährige Erfahrung in der Kooperation zwischen Deutschland und Lateinamerika.
Bei Peru-Vision ist er zuständig für den Bereich Wirtschaft und Politik sowie Consulting.
Guerlio Peralta
Guerlio Peralta verfügt über langjährige Erfahrung im Management von IT-Projekten im CRM- und Support-Bereich. Seit 2007 hat er sich auf die Konzeption, Erstellung, Administration und Pflege von Internet-Portalen spezialisiert. Bei Peru-Vision ist er redaktionell zuständig für die Bereiche Tourismus und Gastronomie. Außerdem ist er zuständig für Technik, Kultur und Multimedia sowie für den Vertrieb.