La Cevi - Cocina peruana

Ceviche, das ist eine Geschmacksexplosion, die Ihresgleichen sucht. Damals als Arme-Leute-Essen erfunden, wie schon Scampis oder Lobster, heute angekommen in der Welt der Sterneküche und hat in Peru sogar einen eigenen Feiertag - der 28.06 ist der Tag des Ceviche.

CEVICHE TRADICIONAL
In Limettensaft marinierter Riesenbarschmit Koriander, Zwiebeln, Limettensaft, Süßkartoffeln, Chili, Cancha

CEVICHE MIXTO
In Limettensaft marinierter Riesenbarsch mit Meeresfrüchten mit Pulpo, Sepia, Fisch, Koriander, Zwiebeln, Limettensaft, Süßkartoffeln, Chili, Cancha

CEVICHE DE MARACUYÁ
In Limettensaft und Maracujasaft marinierter Riesenbarsch mit Süßkartoffelfäden, Koriander, Chili, Süßkartoffeln, Koriander, Chili, Süßkartoffeln

GARNELEN CEVICHE
Gegrillte Garnelen eingelegt in peruanischer grüner Sauce mit Limettensaft, Koriander, Spinat, Süßkartoffeln, Chili, Miesmuscheln und Chiasamen

Öffnungszeiten:

Di. - Fr.: 17:00 - 24:00 Uhr
Sa. & So.: 12:00 - 24:00 Uhr
Mo.: Ruhetag