Farinka

Haydée Anccasi ist die Gründerin von Farinka Organics, einem Unternehmen, das Maca vermarktet, eine uralte Kulturpflanze, die weltweit ein großes Potenzial hat und nur in den zentralen Anden in Peru auf über 4000 Metern Höhe wächst. Dank ihrer harten Arbeit, ihres Engagements und ihres Stolzes auf ihre Wurzeln ist Haydée eine der " 2LíderesDeLaRuralidad 2022", die von der IICA dafür ausgezeichnet wurde, dass sie einen Paradigmenwechsel in ihrem Land herbeigeführt und zur Erhaltung der Lebensmittel- und Ernährungssicherheit beigetragen hat.
Haydée stammt aus einer bescheidenen, aber großen Familie und hat seit ihrer Kindheit eine tiefe Zuneigung zur Natur. Nach ihrem Studium in Lima zog sie nach Junín, wo ihr Unternehmen 32 Familien unterstützt, die dieses Superfood mit seinen außergewöhnlichen Ernährungseigenschaften anbauen. Das Unternehmen von Haydée führt den gesamten Prozess durch: von der Aussaat bis zur Verarbeitung zum Endprodukt.