Su relato discurre claro y fluido al arrullo de su batán, que al ritmo de la mano parece extraer historias de las especies que una a una van fundiéndose en el alma de sus exquisitos y finos picantes. Mónica Huerta hizo de su cocina tradicional un lenguaje universal que subyugó al público suizo, alemán y francés que concurrió a la feria de esta ciudad en la que se juntan estas tres naciones.

Del 31 de Octubre al 3 de Noviembre Basilea fue escenario del encuentro de productos finos de esta región y de diversos países europeos con aquellos de hechura latinoamericana, en el marco de la séptima edición de la feria Feinmesse.

En ella participó el Perú por segundo año consecutivo. Luego de la exitosa organización del pabellón peruano del 2018, la empresa Peru-Vision (www.fiesta-latina.info) recibió el encargo de organizar el pabellón latinoamericano este 2019. Gracias a los excelentes resultados de la feria, la empresa ha podido consolidar su posicionamiento como el enlace obligado para los productos de exportación dirigidos el mercado europeo de habla alemana.

Die peruanische Delegation beendete ihre Teilnahme an der Anuga 2019 mit Geschäftsabschlüssen von mehr als 211 Millionen Dollar, was die ursprünglich prognostizierte Zahl um 11 Millionen übersteigt, teilte der Vertreter der peruanischen Förderkommission für Export und Tourismus (PromPerú) mit.

Dies ist das Ergebnis von 3.280 Geschäftstreffen der rund 40 anwesenden peruanischen Unternehmen mit Importeuren und Großhändlern aus der ganzen Welt auf der weltweit wichtigsten Fachmesse für verarbeitete Lebensmittel und Getränke, die vom 5. bis 9. Oktober in der deutschen Stadt Köln stattfand.

PromPerú llega con su marca sectorial Superfoods Perú que busca posicionar a nivel mundial los superalimentos peruanos como maca, yacón, sacha inchi, lucuma o camu camu

Paris, 15 octubre 2019.- Con el objetivo de penetrar el importante mercado de alimentos saludables de Francia, la Agencia de Promoción de Exportaciones y de Turismo del Perú (PromPerú) con sede en Paris, organiza la participación del Pabellón PERÚ en la feria profesional de alimentos biológicos NATEXPO que se desarrollará en Paris Nord Villepinte del 20 al 22 de octubre 2019.

2018 beschloss die Feinmesse die Organisation des Auftritts des Gastlands Peru, Peru-Vision zu übergeben. Peru-Vision setzte sein Konzept der Fiesta Peru – Fest der Sinne in der Ausgestaltung des Feinmesseauftritts um. Somit setzte die Fiesta Peru der Ausgabe von Feinmesse 2018 seinen Stempel auf. Die Feinmesse beschloss daraufhin die Kooperation mit Peru-Vision langfristig anzulegen.

Peru hat sein Konzept erweitert und wird jedes Jahr ein oder mehrere Länder im neu geschaffenen Pavillon Lateinamerika unter den Namen Fiesta Latina präsentieren. Der Bezug zu Peru wird beibehalten und in diesem Pavillon wird jeweils eine Region vorgestellt. Dieses Jahr fiel die Wahl des Gastlandes auf Mexiko und auf die Region Arequipa.

Zum 100-jährigen Jubiläum werden rund 7.500 Aussteller aus mehr als 100 Ländern zur ANUGA in Köln erwartet. Nach Angaben der Kölner Messe wird die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke den Ausstellerrekord von 2017 damit übertreffen.
Der Veranstalter rechnet vom 5. bis 9. Oktober 2019 insgesamt mit mehr als 165.000 Fachbesuchern aus über 190 Ländern. 90 Prozent der Anbieter und rund 80 Prozent der Fachbesucher kommen aus dem Ausland.
In diesem Jahr präsentiert die ANUGA zum ersten Mal den „Boulevard of Inspiration“ mit drei Sonderschauen – der ANUGA Trend Zone, der ANUGA Taste Innovation Show sowie der neuen Eventfläche ANUGA Horizon 2050. Peru wird erneut mit einer starken Vertretung auf 500 m2 Fläche der ANUGA anwesend sein.

FIESTA LATINA – Fest der Sinne

2018 präsentierte sich Peru als erstes Gastland an der Feinmesse. Zu den gastronomischen Köstlichkeiten hatten die Besucher die Möglichkeit, sich über Tourismus, Mode und Schmuck zu informieren.

Nach dem großen Erfolg haben die Feinmesse und Peru-Vision beschlossen, einen lateinamerikanischen Pavillon ins Leben zu rufen, in dem jedes Jahr weitere Nationen des Kontinents als Gastland vorgestellt werden.

Dieses Jahr fiel die Wahl auf MEXIKO.

So werden in diesem Jahr MEXIKO und PERU zusammen ein farbenprächtiges Kaleidoskop verschiedener Facetten ihrer Länder auf der FEINMESSE präsentieren, eine FIESTA LATINA, ein wahres Fest der Sinne.

EHRSAM PERU-CONSULT ist auf Deutschland und Peru fokussiert und deckt als Unternehmensberatung für Business Development die Themen interkulturelle Führung, interkulturelle Geschäftsverhandlungen und interkulturelles agiles Arbeiten ab.

Holger Ehrsam, Gründer des Unternehmens, zählt zu den besten Peru-Experten im deutschsprachigen Raum.

Er hat eine ganzheitliche Strategie entwickelt, mit der er anhand von Beratungs-, Trainings- und Coachingmaßnahmen und in Zusammenarbeit mit seinen Kunden mittlerweile zahlreiche Erfolgsgeschichten zu verzeichnen hat.

Das vom argentinischen Energiekonzern Pluspetrol angeführte Konsortium Camisea kann die Gasförderung in Peru ausweiten. Mit der peruanischen Regierung wurde nun ein Vertrag für die vollständige Ausbeutung des Erdgasfeldes 88 in Ucayali, das schätzungsweise zehn Trillionen Kubikfuß dieses Rohstoffs enthält, unterschrieben. Hierzu plant das Konsortium Investitionen von 500 Millionen US-Dollar in den kommenden zwei Jahren, berichtet die Zeitung Gestion.