Cacao orgánico Criollo Premium (1kg)
Beschreibung
Bio Premium Criollo Kakao entfaltet seinen edlen Geschmack direkt beim ersten Schluck und wird in höchster Bioqualität produziert.
BIO Premium Criollo Kakao
Premium Criollo Kakao stammt aus Perú und ist eine der ältesten Ursorten Mittel- und Südamerikas. Diese Kakaoart wurde schon zu vorkolumbischen Zeiten kultiviert.
Der Criollo Kakao gilt als der Edelste unter den Kakaos, da seine Kakaobohnen einen geringen Anteil an Bitterstoffen und einen niedrigen Säuregehalt aufweisen. Dieses Kakaopulver ist natürlich, d.h. es wurde nicht wie sonst üblich alkalisiert.
BIO Premium Criollo erfüllt die Kriterien für Rohkost und die EU – Bio – Verordnung.