Am 25. Juli 2023 besuchte Peru-Vision LA PIURANITA an der Wehntalerstrasse 416 in Zürich, ein Geschäft, in dem sich Schweizer, die Peru besucht haben, Latinos und eine wachsende Zahl von Schweizer und peruanischen Gastronomen mit peruanischen und anderen lateinamerikanischen Lebensmitteln eindecken.

Der Lebenslauf von Caroll Cardenas und Myrtha Baca, den Inhaberinnern, ist lang und voll von Erfahrungen aller Art, die sie mit viel Herzblut gemacht haben. Aus diesem Grund scheinen diese Erfahrungen in ihrer aktuellen Tätigkeit zusammenzuwachsen und sie mit Gelassenheit und Zuversicht zu erfüllen, wenn sie sich ihren Herausforderungen stellen, die von Tag zu Tag größer und größer werden.

El 25 de Julio de 2023 Peru-Vision visitó a LA PIURANITA en Wehntalerstrasse 416 de la ciudad suiza de Zúrich, negocio al que peregrinan suizos que han visitado el Perú, latinos y un número creciente de gastrónomos suizos y peruanos para aprovicionarse de comestibles peruanos y de otros países de Latinoamérica.

La hoja de vida de Caroll Cárdenas y de Myrtha Baca, sus propietarias, es larga y llena de experiencias de toda índole que ellas han vivido dándolo todo de sí. Será por ello que dichas experiencias parecen confluir en su actividad actual infundiéndoles aplomo y confianza al momento de enfrentar sus desfíos que día a día se hacen cada vez mayores.

Peru wird als Land verborgener Schätze gehalten. Mit der zweiten Edition unserer PERU BOX möchten wir eine Auswahl dieser Schätze im Feinschmecker-Bereich präsentieren.

In Sachen Schokolade, Gastronomie und Kaffee haben peruanische Produkte beste Auszeichnungen auf internationaler Ebene erhalten. Mit unserer PERU BOX soll dies unter Beweis gestellt werden.

Alle Produkte sind in unserem Latin-Shop.com auch einzeln erhältlich, in der PERU BOX aber zum Sonderpreis inkl. Transport.

Auf der FIESTA PERU 2023 am 24. Juni im Oberndorfer Klosterhof werden die Produkte LIVE zum Einsatz kommen und werden dort auch zu erwerben sein.

Peruanische Produkte möchten sich durch ihre Qualität auf dem Deutschen und dem Schweizer Markt etablieren. Feine Alpaka-Wolle, Schokolade und Kaffee sind Produkte, die den Weg in die deutschen Geschäfte gefunden haben und die für diese Qualität zeugen.

Dabei sind Fair Handel, Nachhaltigkeit und soziale Inklusion mittlerweile feste Bestandteile des hohen Qualitätsstandards, die diese auszeichnen.

Und diese Produkte haben mittlerweile eine Botschafterin: Paquita, das Alpaka-Kuscheltier von AMACOSI, welche in dieser Vorweihnachtszeit Geschäfte und Weihnachtsmäkte besucht. Paquita ist Bestandteil der PERU BOX, die auch eine prämierte Schokoladentafel von MEYBOL und Kaffee von ALTOMAYO beinhaltet.

Im Zeitraum Januar-August wuchs - nach Angaben des INEI - die Agrarproduktion um 3,5% im Vergleich zum Vorjahreszeitraum und  mit einem Zuwachs von 3,51% im Monat August war sie einer der wenigen produktiven Sektoren - neben der Bauwirtschaft -, die einen Wachstum aufzeigten. Die Agroexporte erreichten Im Zeitraum Januar-August insgesamt 5,744 Mrd US Dollar, wobei die nicht-traditionellen Exporte 5,065 Mrd. erzielten und einen Zuwachs um 12,9% m Vergleich zum Vorjahreszeitraum betrugen.

Eine erstaunliche Leistung, wenn man den Kontext im Lande und in der Welt betrachtet. In diesem Zusammenhang erklärte der Außenhandels- und Tourismusminister, Roberto Sánchez, dass das Land einen Boom im Agrarexport erlebe, der zum Wirtschaftswachstum beitrage, Arbeitsplätze schaffe und die nationale Wirtschaft ankurble, vor allem in den Regionen des Landesinneren.

Peru-Vision veröffentlicht einen Artikel vom ComexPerú, der sich mit der Entwicklung der nicht-traditionellen Agrarexporte befasst.

Peru-Vision veröffentlicht einen Artikel vom ComexPerú, der sich mit der Entwicklung der Verbraucherpreisen im Lande befasst. Der Krieg zwischen Russland und der Ukraine übt vor allem bei den Nahrungsmittelpreisen einen starken Einfluß aus, da diese im hohen Maße von Kunstdüngern aus Russland angewiesen ist.

Am 1. Oktober veröffentlichte das Nationale Statistische Institut Perus INEI den Bericht " Veränderungen der Preisindikatoren der Wirtschaft " für den Monat September. Demnach stieg der  Verbraucherpreisindex auf nationaler Ebene in diesem Monat um 0,56 %, während für den Zeitraum von Januar bis September ein kumulierter Anstieg von 6,89 % und für die letzten zwölf Monate von 8,79 % verzeichnet wurde.

Peru-Vision veröffentlichen einen Artikel vom ComexPerú, der sich mit der Nahrungsmittelkrise des Landes befasst. Wir bedanken uns bei ComexPerú für die Genehmigung zur Veröffentlichung des Beitrags.

Die Welt befindet sich derzeit in einer Nahrungsmittelkrise, die auf die weitere Verschärfung der weltweiten Handelsbeschränkungen zurückzuführen ist. Das weltweite Angebot an Getreide und Düngemitteln ist aufgrund der Auswirkungen des Krieges zwischen Russland und der Ukraine, der hohen Containerkosten und der klimatischen Phänomene in Indien und China zurückgegangen. Diese Faktoren führten zu einem Anstieg der weltweiten Lebensmittelpreise. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) lag die jährliche Veränderung des Nahrungsmittelpreisindexes im Mai 2022 bei 22,8 %, während sich die Getreidepreise um 29,7 % gegenüber dem Vorjahr veränderten.

 „Zum Nikolaus sollten wir ein Signal für faire Schokolade setzen – denn nur ein fairer Nikolaus ist ein guter Nikolaus“, so der geschäftsführende Entwicklungsminister Gerd Müller.

„Solidarität und Menschlichkeit – jetzt in der Adventszeit besinnen sich viele Menschen stärker darauf als sonst im hektischen Alltag. Zum zweiten Mal fällt die Adventszeit aber auch in eine besonders schwierige Phase:
die Corona-Pandemie. Mehr als sonst sollten wir jetzt auf Fairness auch gegenüber den Menschen achten, die unsere Produkte herstellen. Zum Beispiel alle, die den Kakao für die 150 Millionen Schoko-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner angebaut haben, die allein letztes Jahr verkauft wurden. 

Choba Choba ist die einzige Schweizer Schokoladenmarke, die über eine eigene Kakaoproduktion verfügt und somit Qualität und Rückverfolgbarkeit von der Saat bis zum Endprodukt in einer transparenten und vertikal integrierten Wertschöpfungskette kontrolliert.

Choba Choba arbeitet mit Kakaoanbaugemeinschaften im peruanischen Amazonasgebiet zusammen und kämpft für den Erhalt ihres natürlichen Ökosystems.

Ferner ist es eine Organisation, an der die Bauern auf allen Ebenen beteiligt sind, auch am Gewinn des Schokoladenverkaufs in Europa. Übrigens Choba Choba ist ein Wort auf Quechua und bedeutet "du hilfst mir, ich helfe dir".

Yacon Chocolate Drops ist ein brandneues Produkt der Firma UHTCO Corporation, das nicht nur einen einzigartig guten Geschmack hat, sondern auch alle Vorteile des Yacon-Pulvers und Criollo-Kakaos. Diese Schokolade, die mit Yacon- Wurzelpulver als Süßungsmittel und ohne Zucker, Milchprodukte oder andere unerwünschte übliche Zutaten entwickelt wurde, bringen Geschmack und Nährwert auf einem neuen Niveau.

UHTCO Corporation hat sich auf die Produktentwicklung, die Herstellung einzigartiger Rohmaterialien, Lebensmittelzutaten und Endprodukte für die Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittelindustrie spezialisiert. Die exklusiven Herstellungsprozesse sowie der Verzicht auf Hitze, Bestrahlung sowie jegliche Zusätze und Hilfsstoffe machen die Produkte zu den Besten ihrer Branche. Grundlage dieser Produkte sind aus der Amazonasregion und den Anden Perus stammenden Superfoods.

UHTCO wurde 2003 gegründet und hat sich aufgrund der Einzigartigkeit, Qualität und Wirkung seiner Produkte, innerhalb kürzester Zeit zum Marktführer entwickelt.

Das Messe-Duo BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, verzeichnete 2019 51.500 Besucher. Die Fachbesucher reisten dieses Mal aus 144 Ländern zum Branchentreff nach Nürnberg.

Sie begeisterten sich für das Angebot der 3.266 Aussteller (283 davon auf der VIVANESS) aus 83 Ländern. Darunter waren 39 Aussteller aus verschiedenen Regionen Perus anwesend, die auf einer Fläche von mehr als 400 m2, die u.a. Avocado, Quinoa, Chia, Cañihua, Amaranth, Lucuma, Ingwer, Bananen, Physalis, Limette, Mango sowie Schokolade, Kakao, Kaffee und Maca präsentierten.

Sie setzten mehr als 9 Mio. US Dollar auf der Messe um und schlossen Verträge von über 53 Mio. US Dollar für die folgenden 12 Monate ab. Die diesjährige Ausgabe der Biofach findet zwischen dem 12. und 15. Februar statt.

In der letzten Ausgabe der Fruit Logistica 2019 präsentierten 3 276 Aussteller aus 90 Ländern eine breite Produktpalette. Darüber hinaus wurden mehr als 78 000 Fachbesucher (davon 85 % aus dem Ausland) aus 135 Ländern registriert.

30 Aussteller, mehr als 310 peruanische Unternehmer, mehr als 500 Geschäftskontakte und Abschlüsse in der Größenordnung von 230 Millionen US Dollar– das waren für Peru die Ergebnisse der Fruit Logistica im vergangenen Jahr.

2020 werden ca. 40 peruanische Aussteller ihre Produkte auf dem Stand Nr. C-14 im Pavillon Peru in der Halle 25 präsentieren. Die Fruit Logistica findet vom 5. bis 7. Februar 2020 statt.

Más de 51 500 visitantes - el 50% de ellos internacionales - tuvieron la oportunidad de ver una gran diversidad de productos de los 3.273 expositores de 98 países, descubriendo nuevos y reconociendo tendencias e innovaciones de todo el mundo.

La delegación peruana, conformada por 120 empresarios y 36 expositores, también batió récord cerrando negocios por valor de 63,3 millones de dólares estadounidenses, de los cuales 9,3 millones se cerraron directamente en la feria y los 54 millones restantes en un plazo de 12 meses. En 1167 reuniones de negocios la participación peruana fue muy prometedora.

Über 51 500 Besucher, davon 50% international, ließen sich 2019 von der Produktvielfalt der 3273 Aussteller aus 98 Nationen inspirieren, und entdeckten Neuheiten, Trends und Innovationen aus aller Welt.

Auch die peruanische Delegation, die an dieser Bio-Lebensmittel spezialisierten Messe mit 120 Geschäftsleuten und 36 Aussteller teilnahm, brach einen Rekord. Es wurden Geschäfte in der Größenordnung von 63.3 Mio. US Dollar vereinbart, von denen 9.3 Mio. gleich an der Messe abgeschlossen und die restlichen 54 Mio. sollen in den nächsten 12 Monaten konkretisiert werden. Weiter absolvierten die Aussteller 1167 vielversprechende Geschäftstreffen ab.

Mehr als 300 Unternehmer nahmen an der der Fruit Logistica 2019 teil und tätigten Abschlüsse in der Grössenordnung von mehr als 230 Mio. US Dollar teilte PromPeru in Lima mit. Es ist hervorzuheben, dass ein Großteil der peruanischen Aussteller zum ersten Mal auf der Messe waren und KMUs sind.

Dieses Jahr informierten sich 78 000 Fachbesucher aus 135 Ländern bei 3 200 Ausstellern aus 90 Ländern auf der führenden globale Business Plattform für den Fruchthandel weltweit. Madlen Miserius, Senior Produktmanagerin der FRUIT LOGISTICA sagte, dass "nahezu jeder zweite Aussteller bereits während der diesjährigen Messe Geschäftsabschlüsse erzielt hat. Rund 90 Prozent der Aussteller zeigen sich mit dem geschäftlichen Ergebnis ihrer Messebeteiligung zufrieden".

Das Messe-Duo BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, verzeichnete 2018 verzeichnete 50.200 Besucher. Die Fachbesucher reisten dieses Mal aus 134 Ländern zum Branchentreff nach Nürnberg. Sie begeisterten sich für das Angebot der 3.238 Aussteller (276 davon auf der VIVANESS) aus 83 Ländern. Darunter waren 39 Aussteller aus verschiedenen Regionen Perus anwesend, die auf einer Fläche von 415 m2, die u.a. Sacha Inchi-, Avocado- und Paranüsse-Öl, Quinoa, Maca, Chia, Cañihua, Amaranth, Lucuma, Ingwer, Avocado, Bananen, Maracuja, Yacon-, Physalis-, Johannisbrotbaum- und Camu Camu-Mehl präsentierten. Sie setzten mehr als 2 Mio. US Dollar auf der Messe um und schlossen Verträge von über 34 Mio. US Dollar für die folgenden 12 Monate ab.

In der letzten Ausgabe der Fruit Logistica 2018 präsentierten mehr als 3 200 Aussteller aus 84 Ländern eine breite Produktpalette. Darüber hinaus wurden mehr als 78 000 Fachbesucher (davon 82,5 % aus dem Ausland) aus mehr als 130 Ländern registriert.

30 Aussteller, mehr als 310 peruanische Unternehmer, mehr als 500 Geschäftskontakte und Abschlüsse in der Größenordnung von 230 Millionen US Dollar– das waren für Peru die Ergebnisse der Fruit Logistica im vergangenen Jahr.

Auf dem Stand Nr. B-14 in der Halle 25 werden die peruanische Aussteller ihre Produkte präsentieren. Die Fruit Logistica findet vom 6. bis 8. Februar 2019 statt.

Die 10. Ausgabe der größten Lebensmittelmesse Lateinamerikas fand vom 26. bis 28. September im Ausstellungszentrum des Jockey Club Plaza in Lima statt. Das 2018 generierte Auftragsvolumen, das im Rahmen der Messe abgeschlossen wurde, wurde mit 850 Mio. US $ von ADEX-Präsidenten Juan Varillas beziffert (2017: 830 Mio, 2016: 870 Mio., 2014: 730 Mio., 2013: 620 Mio.). 650 Unternehmen aus dem In-und Ausland stellten ihre Produkte aus und ca. 40 000 Fachleute (davon ca. 10% aus dem Ausland) besuchten die Messe.

Genuss und Stil – dafür steht die Basler Feinmesse. Die Inspirationsstätte für anspruchsvolle Konsumenten vereint eine Vielfalt an kulinarischen Highlights, präsentiert in erster Line von kleinen Manufakturen. Dass Genuss nicht beim Essen und Trinken aufhört, stellen zahlreiche Anbieter von individuellen und stilvollen Kreationen im neuen Bereich LIVING unter Beweis.
Überzeugen Sie sich an der Basler Feinmesse von «Klasse statt Masse».

So der O-Ton des Veranstalters, der die diesjährige Edition der Messe um den Bereich Lebensstil erweitert und zum ersten Mal ein Gastland dazu einlädt. Und welches Land schlägt am besten Brücken von der Gastronomie in die Touristik und die Mode?