Am 25. Juli 2023 besuchte Peru-Vision LA PIURANITA an der Wehntalerstrasse 416 in Zürich, ein Geschäft, in dem sich Schweizer, die Peru besucht haben, Latinos und eine wachsende Zahl von Schweizer und peruanischen Gastronomen mit peruanischen und anderen lateinamerikanischen Lebensmitteln eindecken.

Der Lebenslauf von Caroll Cardenas und Myrtha Baca, den Inhaberinnern, ist lang und voll von Erfahrungen aller Art, die sie mit viel Herzblut gemacht haben. Aus diesem Grund scheinen diese Erfahrungen in ihrer aktuellen Tätigkeit zusammenzuwachsen und sie mit Gelassenheit und Zuversicht zu erfüllen, wenn sie sich ihren Herausforderungen stellen, die von Tag zu Tag größer und größer werden.

El 25 de Julio de 2023 Peru-Vision visitó a LA PIURANITA en Wehntalerstrasse 416 de la ciudad suiza de Zúrich, negocio al que peregrinan suizos que han visitado el Perú, latinos y un número creciente de gastrónomos suizos y peruanos para aprovicionarse de comestibles peruanos y de otros países de Latinoamérica.

La hoja de vida de Caroll Cárdenas y de Myrtha Baca, sus propietarias, es larga y llena de experiencias de toda índole que ellas han vivido dándolo todo de sí. Será por ello que dichas experiencias parecen confluir en su actividad actual infundiéndoles aplomo y confianza al momento de enfrentar sus desfíos que día a día se hacen cada vez mayores.

El mundo empresarial es el habitat de Roberto Baratti, contador de historias de emprendimientos que buscan inspirar resaltando la importancia de los negocios como propulsores de desarrollo en Latinoamérica. Para ello ha fundado su empresa Latam Business Stories, en la que convergen los diferentes aspectos de su larga trayectoria profesional, desde la fotografía, la administración de empresas hasta la publicidad.

Roberto Baratti es argentino de nacimiento y vive actualmente en Perú.

En la entrevista de este artículo Roxana Díaz le cuenta a Roberto que encontró su ikigai en Alemania, lo que le permitió convertir en este país un hobby en su actividad profesional.

Peru wird als Land verborgener Schätze gehalten. Mit der zweiten Edition unserer PERU BOX möchten wir eine Auswahl dieser Schätze im Feinschmecker-Bereich präsentieren.

In Sachen Schokolade, Gastronomie und Kaffee haben peruanische Produkte beste Auszeichnungen auf internationaler Ebene erhalten. Mit unserer PERU BOX soll dies unter Beweis gestellt werden.

Alle Produkte sind in unserem Latin-Shop.com auch einzeln erhältlich, in der PERU BOX aber zum Sonderpreis inkl. Transport.

Auf der FIESTA PERU 2023 am 24. Juni im Oberndorfer Klosterhof werden die Produkte LIVE zum Einsatz kommen und werden dort auch zu erwerben sein.

Peruanische Produkte möchten sich durch ihre Qualität auf dem Deutschen und dem Schweizer Markt etablieren. Feine Alpaka-Wolle, Schokolade und Kaffee sind Produkte, die den Weg in die deutschen Geschäfte gefunden haben und die für diese Qualität zeugen.

Dabei sind Fair Handel, Nachhaltigkeit und soziale Inklusion mittlerweile feste Bestandteile des hohen Qualitätsstandards, die diese auszeichnen.

Und diese Produkte haben mittlerweile eine Botschafterin: Paquita, das Alpaka-Kuscheltier von AMACOSI, welche in dieser Vorweihnachtszeit Geschäfte und Weihnachtsmäkte besucht. Paquita ist Bestandteil der PERU BOX, die auch eine prämierte Schokoladentafel von MEYBOL und Kaffee von ALTOMAYO beinhaltet.

Die 50. Ausgabe der MUNICH FABRIC START fand von Dienstag 30. August bis Donnerstag 01. September 2022 in München statt.

Zu dieser internationalen Fachmesse für Textilien und Accessoires, die zweimal jährlich im September und Februar in München stattfindet, kamen rund 900 Aussteller und 20.000 Besucher auf einer Gesamtfläche von 45.000 m².

Hersteller aus 35 Ländern präsentierten rund 1.500 Kollektionen, die die Mode- und Textiltrends für die kommende Saison Herbst-Winter 23/24 aufzeigten.

La 50. edición de la feria MUNICH FABRIC START tuvo lugar del martes 30 de Agosto al jueves 01 de Setiembre del 2022 en Múnich.

Esta feria internacional de tejidos y accesorios que se celebra dos veces al año en la ciudad de Múnich, en septiembre y en febrero, congregó cerca de 900 expositores y 20.000 visitantes en una superficie total de 45.000 m².

Fabricantes de 35 países presentaron cerca de 1,500 colecciones, revelando las tendencias de la moda y los textiles para la próxima temporada Otoño-Invierno 23/24.

En Noviembre de 2021 abrió sus puertas la tienda de productos peruanos AMACOSI en Louisenstraße 72-82, 61348 Bad Homburg vor der Höhe.

Peru-Vision visitó AMACOSI a algo más de medio año de su inaguración. Encontramos a su propietaria Alicia Eisele refiriendo entusiasmada sobre el ámbito cultural y la historia de donde provienen los productos que ofrece, despertando una fascinación difícil de ocultar en el rostro de sus clientes.

Alegría y color son elementos importantes del ambiente que se respira en AMACOSI, acompañados de los relatos de Alicia, que en suave brisa nos transportan a diferentes regiones y épocas del Perú.

Kaffee inspiriert, sein Aroma entfaltet Fantasie, Kreativität und verleiht positive Energie. Den Kaffee von ALTOMAYO müssen Sie unbedingt probieren! Allein sein Duft und die samtige Textur vom ersten bis zum letzten Schluck lassen den Morgen und die Kaffeepausen zu Tankstellen für Geist und Gemüt werden.

Alle Kaffeesorten sind reizstoff- und säurearm, wunderbar bekömmlich, ein Hochgenuss, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

ALTOMAYO ist ein peruanisches Familienunternehmen mit langer Tradition im Anbau und der Veredelung. Es verpflichtet sich, den Regenwald zu erhalten und garantiert eine angemessene und faire Entlohnung der Kaffeebauern.
Das Güte-Siegel spricht für sich.

Peru ist eines der artenreichsten Länder der Erde. Zusammen mit 16 anderen megadiversen Staaten beherbergt es 70 Prozent der Biodiversität des Planeten. Gerade im Kosmetikbereich hat Peru mit seiner einzigartigen Biodiversität ein riesiges Potenzial. Peru bietet ein breites Spektrum an Rohstoffen, die für die Naturkosmetik verwendet werden können.

Hierbei handelt es sich um Öle, Buttersorten und Harze, die aus biologisch angebauten Pflanzen hergestellt werden. Da wären zum Beispiel Nuss-, Sacha Inchi-, Passionsfruchtsamen-, Acai-und Aguajeöle sowie Copaiba-Harz und Copauzu-, Murumuru- und Kakao-Butter zu erwähnen.

 „Zum Nikolaus sollten wir ein Signal für faire Schokolade setzen – denn nur ein fairer Nikolaus ist ein guter Nikolaus“, so der geschäftsführende Entwicklungsminister Gerd Müller.

„Solidarität und Menschlichkeit – jetzt in der Adventszeit besinnen sich viele Menschen stärker darauf als sonst im hektischen Alltag. Zum zweiten Mal fällt die Adventszeit aber auch in eine besonders schwierige Phase:
die Corona-Pandemie. Mehr als sonst sollten wir jetzt auf Fairness auch gegenüber den Menschen achten, die unsere Produkte herstellen. Zum Beispiel alle, die den Kakao für die 150 Millionen Schoko-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner angebaut haben, die allein letztes Jahr verkauft wurden. 

En el 2007, Fanny Dolorier, oriunda de la región de Ayacucho, abrió su propia tienda: Fanny's - La Estación en el barrio de Moosach, en Múnich. En agosto de 2020, trasladó su tienda al barrio de Neuhausen, donde se encuentra el famoso Palacio de Nymphenburg. Decidió ofrecer exclusivamente productos latinoamericanos en su nueva tienda, entre otras cosas porque le produce un gran placer permitir a los latinos disfrutar de los productos de su continente. Esta tarea es la que más le llena el corazón. De todo esto nos cuenta Fanny en esta entrevista que se realizó el 22 de Octubre de 2021, fecha en que Peru-Vision visitó Múnich con motivo del roadshow PERU ON TOUR que había hecho estación en Múnich del 22 al 25 de Octubre.

Der E-Commerce ist in den letzten Jahren zu einem bedeutenden Ein- und Verkaufskanal weltweit aufgestiegen. Aus diesem Grund startete Peru-Vision vor einem Jahr den Latin-Shop. Dort werden hochqualitative peruanische Produkte vertrieben, diese werden allerdings vorwiegend auf dem deutschen Markt angeboten.

Zur Erfüllung von Kaufwünschen agieren Ein- wie Verkäufer heute im digitalen Zeitalter aber über die nationalen Grenzen hinweg. Die Abwicklung internationaler Geschäfte stellt jedoch Anbieter wie Käufer vor Herausforderungen hinsichtlich Bezahlung, Zollformalitäten und Transportkosten. Peru-Vision hat sich nach Lösungen umgesehen und ist fündig geworden.

Am Dienstag, den 31. August 2021 hat MAKUMAYU ALPAKA FASHION & LETHERS GOODS seine neue Kollektion in der schönen Stadt Lugano im Tessin vorgestellt, der italienischen Region der Schweiz.

Mit dem Ziel, einen neuen Markt im Bereich der Mode für ein Publikum ohne Altersbeschränkung zu eröffnen, weckte das Projekt das Interesse der Luganeser, die mit ihrem begeisterten Applaus den Erfolg von Elizabeth Gonzales de Tamariz, Altemira Bravo Vda. de Mejía und Eva Edy Romero de Rodríguez auf dem Laufsteg besiegelten.

Diese peruanische Achtzig-plus präsentierten souverän die ausgezeichneten Alpaka-Produkte der neuen MAKUMAYU-Kollektion.

Sagen Ihnen Sacha Inchi, Jojoba, Muña, Ungurahui, Aguaje, Camu Camu, Lila-Kartoffel oder Tara etwas? Alles Beispiele für natürliche Rohstoffe in der Biokosmetik, die die Biodiversität Perus zu bieten hat.

Und Amaranth, Kurkuma oder Maca? Peru wird mittlerweile als das Superfood-Zentrum der Welt gehandelt mit einem Potential, das von Tag zu Tag größer zu sein scheint.

So ist Peru Heimat für zahlreiche besonders nährstoffreiche Lebensmittel, die eine gesundheitsfördernde Wirkung aufweisen. Beispiele dafür finden sich in allen drei Regionen des Landes, an der Küste, in den Anden und im Regenwald. Dank ihrer klimatischen und geographischen Vielfalt bringen die verschiedenen Landesteile eine große Auswahl an Superfoods hervor.

Diese Vereinigung zur Förderung der Pisco-Kultur bietet ein frisches Image mit einem deutlich weiblichen Touch und unterstreicht die bedeutende Präsenz von Frauen in allen Bereichen der Produktionskette unseres Flaggschiff-Destillats, von der Unternehmensführung bis zur kulturellen Förderung.

Es ist einfach unmöglich, jene fesselnden und sinnlich weiblichen Züge zu übersehen, die die Seele des Piscos ausmachen: Entschlossenheit, Stärke und Verführungskraft.

Diese Eigenschaften führen zu einer ganz eigenen Art, den Pisco zu behandeln und ihn sowohl rational als auch intuitiv zu begreifen. Dies, zusammen mit dem natürlichen Verantwortungsbewusstsein und dem der peruanischen Frau innewohnenden Sinn für Geselligkeit, versetzt sie in eine optimale Position, um einen sehr wichtigen Beitrag zur Förderung des Sektors zu leisten.

Der Purpurmais ist in Peru heimisch. Er zeichnet sich durch seine lila Farbe aus und ist in den spanisch sprechenden Ländern auch als "choclo morado" bekannt. Seit der Vor-Inka-Zeit wird er als Nahrungsmittel verwendet. Die Pflanze wächst zwischen 1.200 und 4.000 m.ü.d.M. und kann heißes und kaltes Klima vertragen.

Purpurmais hat einen hohen Anthocyan-Gehalt in ihrer violett-blauen Pigmentierung und ist ein starkes natürliches Antioxidans, es ist 3,5 mal wirksamer als Vitamin E. Darüber hinaus enthält Purpurmais zwischen 7,7 und 13% Eiweiß, 3,3% Öl und 61,7% Stärke, essentielle Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Phosphor, Riboflavin, Niacin und Ascorbinsäure.

Brindando una imagen fresca de toque netamente femenino, esta asociación de promoción de la cultura del pisco resalta la significativa presencia de la mujer en todos los campos de la cadena productiva de nuestro destilado bandera, desde la gestión empresarial hasta la promoción cultural.

Y es que es imposible pasar por alto aquellos rasgos femeninos cautivantes y sensoriales que definen el alma del pisco: Decisión, fuerza y seducción.

Estas cualidades se decantan en una manera única de tratar el pisco valorándolo de un modo tan racional como intuitivo. Lo cual, aunado a un sentido natural de responsabilidad y sentido sociable inherente a la mujer peruana, la ponen en un sitial óptimo para realizar un aporte muy importante en la promocíon del sector.

Sagen Ihnen Sacha Inchi, Jojoba, Muña, Ungurahui, Aguaje, Camu Camu, Lila-Kartoffel oder Tara etwas? Alles Beispiele für natürliche Rohstoffe in der Biokosmetik, die die Biodiversität Perus zu bieten hat.

Und Amaranth, Kurkuma oder Maca? Peru wird mittlerweile als das Superfood-Zentrum der Welt gehandelt mit einem Potential, das von Tag zu Tag größer zu sein scheint.

So ist Peru Heimat für zahlreiche besonders nährstoffreiche Lebensmittel, die eine gesundheitsfördernde Wirkung aufweisen. Beispiele dafür finden sich in allen drei Regionen des Landes, an der Küste, in den Anden und im Regenwald. Dank ihrer klimatischen und geographischen Vielfalt bringen die verschiedenen Landesteile eine große Auswahl an Superfoods hervor.

In den letzten Jahren ist es keine Seltenheit mehr, peruanische Produkte in deutschen Einkaufszentren und Geschäften zu finden: Avocados, Mangos, Spargel, Weintrauben, Heidelbeeren ...

PromPerú hat außergewöhnliche Arbeit geleistet, um peruanische Unternehmen auf den wichtigsten Fachmessen des Landes zu präsentieren, wie z.B. Fruit Logistica und ITB in Berlin, Biofach in Nürnberg oder Anuga in Köln.

Auf der anderen Seite gibt es eine Fülle von Importeuren und Händlern, die sich für peruanische Produkte aus verschiedenen Branchen engagieren und so zu Wegbereitern der heutigen erfolgreichen Verbreitung dieser Produkte wurden. Beispiele für die Heldinnen dieser Erfolgsgeschichte sind Ana Rosa Trelles von Pisco de Oro e.K., Alicia Eisele von Amacosi - peruanischer Silberschmuck, Esmilda Huancaruna von Café Altomayo, María Marthaler von Makumayu - Alpaka-Mode oder Fanny Dolorier, Gründerin und Inhaberin eines der ersten Läden für lateinamerikanische Produkte in Deutschland, die wir in diesem Artikel zusammen mit ihrem Laden Fanny's La Estación vorstellen.