18. Agosto 2024

Die perfekte Kombination: Bolivianische Salteña und Kola Escocesa aus Arequipa

Von Guerlio Peralta - Redactor, Themen boletin-2024-10-octubre | Noticias sobre la gastronomía peruana

Die perfekte Kombination: Bolivianische Salteña und Kola Escocesa aus Arequipa

Ende der 60er Jahre, in meiner frühen Jugend, hatte das Schlendern durch die sonnigen Straßen von Arequipa für mich immer ein festes Ziel gegen 11 Uhr morgens: den unverwechselbaren Geschmack einer bolivianischen Salteña zusammen mit einer Kola Escocesa, dem emblematischen Getränk von Arequipa, zu genießen.

Mehr als fünf Jahrzehnte sind vergangen, und bei meinem jüngsten Besuch in Arequipa Ende 2023 stellte ich fest, dass diese Kombination immer noch eine tief verwurzelte Tradition in der Stadt ist.

Kola Escocesa gewinnt den High Quality Trophy 2024

Das Internationale Qualitätsinstitut in Brüssel, das seit über 60 Jahren die Qualität der Gastronomie weltweit bewertet, hat Kola Escocesa den renommierten High Quality Trophy 2024 verliehen, nachdem sie zum dritten Mal in Folge den Gold Award erhalten hat. Damit wird diese peruanische Limonade zur ersten, die diese Auszeichnung erhält, und reiht sich in eine Liste weiterer Ehrungen ein, wie etwa dem Superior Taste Award 2024, der ebenfalls in Brüssel vom International Taste Institute verliehen wurde.

Fernando Odiaga Arias, Geschäftsführer von Yura S.R.L., dem Unternehmen, das Kola Escocesa produziert, erklärte anlässlich dieser Auszeichnungen: „Kola Escocesa ist mehr als nur ein Getränk; sie ist ein Symbol unseres Erbes und unserer Leidenschaft, hochwertige Produkte zu schaffen, auf die alle Peruaner stolz sein können.“

Seit ihrer Einführung im Jahr 1950 eroberte Kola Escocesa schnell den Gaumen der Arequipeños und reiht sich somit in die Liste anderer regionaler Getränke wie das Mineralwasser Socosani ein, die ebenfalls international für ihre Exzellenz anerkannt wurden.

Über den Autor

Guerlio Peralta - Redactor

Guerlio Peralta - Redactor

Guerlio Peralta verfügt über langjährige Erfahrung im Management von IT-Projekten im CRM- und Support-Bereich. Seit 2007 hat er sich auf die Konzeption, Erstellung, Administration und Pflege von Internet-Portalen spezialisiert. Bei Peru-Vision ist er redaktionell zuständig für die Bereiche Tourismus und Gastronomie. Außerdem ist er zuständig für Technik, Kultur und Multimedia sowie für den Vertrieb.

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