Perú en Alemania, descubra un país fascinante en su cercanía
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La diversidad del Perú y su cocina
En el Perú, país andino, se pueden encontrar 84 de las 114 zonas de vida, así como 27 de los 32 climas del mundo, lo que proporciona la base para una producción de alimentos versátil y rica. Esta diversidad de ingredientes y el talento de los diferentes grupos étnicos han producido la incomparable gastronomía peruana, que hoy es una de las más populares del mundo. Entre los deliciosos platos de la cocina peruana están el ceviche (pescado, cebolla y ají marinado en jugo de limón), los anticuchos (pinchos de corazón de res), el ají de gallina (pechuga de gallina deshilachada en crema de ají amarillo, queso, leche y pecanas), entre otros.
La cocina y los productos alimenticios peruanos son también populares en Sudamérica.
