Su relato discurre claro y fluido al arrullo de su batán, que al ritmo de la mano parece extraer historias de las especies que una a una van fundiéndose en el alma de sus exquisitos y finos picantes. Mónica Huerta hizo de su cocina tradicional un lenguaje universal que subyugó al público suizo, alemán y francés que concurrió a la feria de esta ciudad en la que se juntan estas tres naciones.

Del 31 de Octubre al 3 de Noviembre Basilea fue escenario del encuentro de productos finos de esta región y de diversos países europeos con aquellos de hechura latinoamericana, en el marco de la séptima edición de la feria Feinmesse.

En ella participó el Perú por segundo año consecutivo. Luego de la exitosa organización del pabellón peruano del 2018, la empresa Peru-Vision (www.fiesta-latina.info) recibió el encargo de organizar el pabellón latinoamericano este 2019. Gracias a los excelentes resultados de la feria, la empresa ha podido consolidar su posicionamiento como el enlace obligado para los productos de exportación dirigidos el mercado europeo de habla alemana.

Die peruanische Delegation beendete ihre Teilnahme an der Anuga 2019 mit Geschäftsabschlüssen von mehr als 211 Millionen Dollar, was die ursprünglich prognostizierte Zahl um 11 Millionen übersteigt, teilte der Vertreter der peruanischen Förderkommission für Export und Tourismus (PromPerú) mit.

Dies ist das Ergebnis von 3.280 Geschäftstreffen der rund 40 anwesenden peruanischen Unternehmen mit Importeuren und Großhändlern aus der ganzen Welt auf der weltweit wichtigsten Fachmesse für verarbeitete Lebensmittel und Getränke, die vom 5. bis 9. Oktober in der deutschen Stadt Köln stattfand.

PromPerú llega con su marca sectorial Superfoods Perú que busca posicionar a nivel mundial los superalimentos peruanos como maca, yacón, sacha inchi, lucuma o camu camu

Paris, 15 octubre 2019.- Con el objetivo de penetrar el importante mercado de alimentos saludables de Francia, la Agencia de Promoción de Exportaciones y de Turismo del Perú (PromPerú) con sede en Paris, organiza la participación del Pabellón PERÚ en la feria profesional de alimentos biológicos NATEXPO que se desarrollará en Paris Nord Villepinte del 20 al 22 de octubre 2019.

2018 beschloss die Feinmesse die Organisation des Auftritts des Gastlands Peru, Peru-Vision zu übergeben. Peru-Vision setzte sein Konzept der Fiesta Peru – Fest der Sinne in der Ausgestaltung des Feinmesseauftritts um. Somit setzte die Fiesta Peru der Ausgabe von Feinmesse 2018 seinen Stempel auf. Die Feinmesse beschloss daraufhin die Kooperation mit Peru-Vision langfristig anzulegen.

Peru hat sein Konzept erweitert und wird jedes Jahr ein oder mehrere Länder im neu geschaffenen Pavillon Lateinamerika unter den Namen Fiesta Latina präsentieren. Der Bezug zu Peru wird beibehalten und in diesem Pavillon wird jeweils eine Region vorgestellt. Dieses Jahr fiel die Wahl des Gastlandes auf Mexiko und auf die Region Arequipa.

Zum 100-jährigen Jubiläum werden rund 7.500 Aussteller aus mehr als 100 Ländern zur ANUGA in Köln erwartet. Nach Angaben der Kölner Messe wird die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke den Ausstellerrekord von 2017 damit übertreffen.
Der Veranstalter rechnet vom 5. bis 9. Oktober 2019 insgesamt mit mehr als 165.000 Fachbesuchern aus über 190 Ländern. 90 Prozent der Anbieter und rund 80 Prozent der Fachbesucher kommen aus dem Ausland.
In diesem Jahr präsentiert die ANUGA zum ersten Mal den „Boulevard of Inspiration“ mit drei Sonderschauen – der ANUGA Trend Zone, der ANUGA Taste Innovation Show sowie der neuen Eventfläche ANUGA Horizon 2050. Peru wird erneut mit einer starken Vertretung auf 500 m2 Fläche der ANUGA anwesend sein.

Am 09. September wurden die Preise Summum 2019 zur peruanischen Gastronomie verliehen. Dieses Jahr standen Frauen im Mittelpunkt der prämierten Kochkünstler. Der Leiter von IPSOS bemerkte hierzu «In allen Kulturen haben Frauen traditionell die Rolle der Familienküche übernommen. Paradoxerweise war die Gastronomie von Anfang an ein von Männern kontrollierter Raum. Während es in den 1930er Jahren Küchenchefinnen gab, die Michelin-Sterne erhielten, gab es auch (Koch)Schulen wie das Culinary Institute of America, die bis 1970 keine Frauen akzeptierten. » Der bedeutendste Preis, der der «Best Cuisine d’Auteur» ging an einer Köchin aus Arequipa, Mónica Huerta.

In der südperuanischen Stadt Arequipa findet vom 16. bis 20. September PERUMIN, eine der größten Bergbaumessen der Welt statt. Es ist die 34. Ausgabe der im zweijährigen Turnus wiederkehrenden Branchenschau. PERUMIN ist in drei Komponenten gegliedert: den Bergbaukongress Mining Summit, das Technologie-, Innovation- und Nachhaltigkeit-Forum (TIS Forum) und die Ausstellermesse EXTEMIN. In allen dreien wird Innovation im Fokus stehen, von der aus verschiedene Aspekte der Branche angegangen werden, wie sektorale Herausforderungen, Erkundung und Geologie, Sozial- und Umweltmanagement, Entwicklung des Humankapitals, Arbeit und Bildung.

Zur größten Lebensmittelmesse des Subkontinents Expoalimentaria, die vom 25. bis zum 27. September im Jockey Club in Lima stattfindet, werden 2 500 ausländische Einkäufer und weitere 3 000 ausländische Besucher erwartet. Der Exportverband und Veranstalter des Events, ADEX, gab bekannt, dass die Besucher aus Indien, Russland, den Vereinigten Staaten und China am stärksten vertreten sein werden.

Die Regierungsrede am Nationalfeiertag Perus, am 28.07.2019, schien zunächst dem gewohnten Ablauf zu folgen: Bestandsaufnahme und Ankündigung der künftigen Ziele; gegen Ende der Rede überraschte Vizcarra seine Hörer jedoch mit der Bekanntgabe von vorgezogenen Neuwahlen (Präsidentschafts- und Kongresswahlen). Schon am 28.07.2020 soll die Übergabe der Regierungsgeschäfte an eine stärkere Regierung erfolgen. Damit soll mit neuen Mehrheitsverhältnissen in Exekutive und Legislative die langandauernde politische Krise des Landes überwunden werden. Nicht zuletzt die letzten Entscheidungen im Parlament, veranlassten die Regierung diese Maßnahme zu ergreifen.

Die diplomierte Illustratorin Betty Conhoff (geb. Arias) lebt in Sindelfingen und hat am 1. August dieses Jahres ihr erstes Bilderbuch in deutscher Sprache in Zusammenarbeit mit der Autorin Henrike Lippa-Wagenmann veröffentlicht: "Ein Kuss für Willi Wunderpus".

Betty ist in einer Hafenstadt am Pazifik groß geworden und seitdem sie sich erinnern kann, sind Papier und Bleistift treue Begleiter in ihrem Leben. Noch heute hat sie die schönsten Erinnerungen an die tollen abendlichen Spazierfahrten mit Papa, um Comics zu kaufen.

2014 hat sie ihr Kunststudium in Stuttgart abgeschlossen und seither arbeitet sie als freiberufliche Illustratorin im eigenen Atelier.

2019 ist überhaupt ein gutes Jahr für die Arbeit von Betty. Ein weiteres Bilderbuch von ihr gehört zu den 18 Finalisten im Bilderbuchillustrationspreis Meefisch 2019, dessen Gewinner aber erst am 7. Dezember 2019 in Marktheidenfeld offiziell bekannt gegeben wird. Wir wünschen Betty viel Erfolg bei diesem Wettbewerb!

Fiesta Latina

En 2019 México se presentará por primera vez como País Invitado de Honor de Feinmesse, desplegando un caleidoscopio de coloridas facetas que convergen en una fiesta de los sentidos: una FIESTA LATINA de primera línea.

Bailes folclóricos, trajes tradicionales, ingredientes culinarios y platillos representativos de la gastronomía mexicana, papel picado… Todo esto y más estará presente en esta edición de la feria como parte del Pabellón Latinoamérica.

México - Tierra de superlativos

México es cuna de grandes civilizaciones. La magnificencia de sus riquezas naturales y de su herencia cultural pone ante el mundo a una nación con un perfil de contornos notables. Se trata de un país que transpira la fusión de diversos linajes: indígena, europeo y afro-caribeño. De ese mestizaje nació una identidad nacional sólida y distintiva, que es objeto de gran orgullo para el pueblo de México.

An einem Sonntag im Jahr 1975 beschließt Hugo Sotil zu fliehen. Der peruanische Barcelona-Spieler ist gerade in seinem Haus im eleganten Viertel Pedralbes von Barcelona angekommen und seine Waden sind nach einem Sieg von FC Barcelona gegen Racing Santander noch steif.

Mit der gleichen Entschlossenheit, mit der er wenige Tage später Meister der Copa América werden würde, verlässt er ohne Erlaubnis der Club-Leitung für eine Copa-Teilnahme die Stadt und fliegt nach Caracas, Venezuela, wo am 28. Oktober das Finale des Tourniers stattfindet.

"Damals habe ich an nichts gedacht. In meinen Gedanken hatte ich nur den Wunsch, für mein Heimatland zu spielen und das Trikot Perus zu verteidigen. Ich hatte die spanische Saatsbürgerschaft angenommen und in Peru wurde oft kommentiert, dass ich meine Heimat nicht mehr lieben würde".

Das Beratungs- und Zertifizierungsunternehmen TourCert und die Austrian Development Agency schließen ihre strategische Partnerschaft für nachhaltige Reiseangebote in Peru, Ecuador, Kolumbien und Costa Rica mit Erfolg ab. Auch Reisende und europäische Unternehmen profitieren davon.

Verringerte CO2-Emissionen, weniger Abfall und Ressourcenverbrauch, Steigerung der lokalen Wertschöpfung, faire Löhne und Arbeitsbedingungen sowie Schutz des kulturellen Erbes und der Ökosysteme: dafür steht Nachhaltigkeit im Tourismus. Und sie wird gebraucht, denn die Zahlen international Reisender befinden sich im Aufwärtstrend, und mit ihnen die Herausforderungen für Umwelt, Kultur und die lokale Bevölkerung. Um dieser Problematik zu begegnen, braucht es fairen Tourismus – und das speziell in Entwicklungsländern. Gerade dort können gezielte Hilfestellungen Reisen nachhaltig verbessern und dauerhafte Zukunftsperspektiven für die lokale Bevölkerung schaffen.

Am 28. Juli 2021 werden 2 Jahrhunderte der Unabhängigkeit Perus von der spanischen Kolonialherrschaft gefeiert. Für dieses bedeutsame Datum werden einige Ideen sowohl von staatlichen als auch von privaten Institutionen bekanntgegeben.

Seit seiner Gründung im Jahre 2012 hat Peru-Vision auf die Bedeutung der Exportaktivitäten mit besonderer Betonung der Nicht-Traditionellen Produkten und Dienstleistungen hingewiesen, die von kleinen und familiären Betrieben sowie von KMUs aus allen Regionen des Landes erbracht werden.

Peru-Vision präsentiert nun eines von Exportverband ADEX angeführten Vorschlags mit der Bezeichnung «Reto 75» (Herausforderung 75), die eine Initiative mit Schwerpunkt auf die Ankurbelung der Exporte hat. Dieser Artikel wurde von Informationsportal Semana Económica veröffentlicht.

Peru-Vision hat von der auf aufstrebende Ökonomien spezialisierten Oxford Business Group OBG die Genehmigung zur Veröffentlichung einer deutschen Fassung des Artikels "Peru balances fast-growing tourism sector with the need to protect sites" erhalten (erschienen in The Report Peru 2018). Wir bedanken uns bei OBG dafür.

Überblick

Dank seines einzigartigen historischen, kulturellen und Natur-Angebots, darunter Machu Picchu, den Anden und einer der aufregendsten Küchen der Welt, ist Peru eines der am schnellsten wachsenden Tourismusziele in der Region und der Welt.

Zum sechsten Mal in Folge wurde Peru im Dezember 2017 bei den World Travel Awards als weltweit führendes kulinarisches Reiseziel ausgezeichnet. Die Hauptstadt Lima zählt neben New York, London und Mexiko City zu einer Stadt mit einigen der weltbesten Restaurants.