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Pisco Acholado

Peruanischer Pisco als Blend

Peruanischer Pisco Acholado ist im Gegensatz zu Pisco Puro kein sortenreiner Pisco. "Cholo" ist im Spanischen die Bezeichung für Mestize/Mischling und "acholado" bedeutet "gemischt".

Pisco Acholado kann entweder durch Mischung verschiedener Traubensorten vor der Gärung, durch Mischung der Moste verschiedener Sorten oder aber durch Mischung der bereits destillierten Pisco von unterschiedlichen Traubensorten entstehen.

Pisco de Oro hat aktuell 1 Sorte peruanischer Pisco Acholado der Premium-Marke Pisco Viñas de Oro wie folgt im Sortiment.

Pisco Acholado

Pisco Acholado

Eleganter Blend der Traubensorten Quebranta, Italia und Torontel.